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人工智慧

有了 AI 支援的自助服務結帳,再也無須等待

智能零售解決方案

你終於買到票,可以觀賞喜愛的球隊比賽了。你趁半場休息時間偷偷溜出去買零嘴,站在漫長的餐飲區人龍中,聽到了體育館傳來觀眾歡聲雷動。你的第一個念頭是:我錯過了什麼?接著心想:排個隊為什麼排這麼久?沒錯,你可以觀看即時重播,但這總不像親眼目睹精彩比賽在眼前上演那樣令人興奮。

雜貨店等其他零售環境利用自助結帳亭減少等候的時間,但販售比賽日熱狗和啤酒等無條碼商品的商家,就非得仰賴人力收銀員不可。可惜的是,人手短缺拉長了顧客等候的時間。

大排長龍往往會導致銷售損失;但如今,Mashgin 等零接觸結帳體驗創造者所開發的 AI 驅動自助結帳,正在透過人工智慧(AI)、電腦視覺和物件辨識功能來解決問題,執行銷售點交易。

透過自助結帳亭顛覆傳統

和大多數創新一樣,Mashgin(代表「通用智慧的混搭」)的靈感來自個人經驗。2013 年,Mashgin 創辦人 Mukul Dhankhar 在荷蘭的 Toyota 電腦視覺實驗室從事自駕車和人形機器人的研究工作。每天下午,他都會到公司內部的自助餐廳買個沙拉和無酒精飲料,無奈結帳總要等到天荒地老,因為公司的每個人午餐時段都一樣是那兩小時。

排隊等候的 Dhankhar 心想:「我可以解決這個問題。」而他也做到了。Mashgin 的零接觸結帳系統以電腦視覺和深度學習為基礎,使用多部攝影機辨識產品及結帳。顧客將所有商品都放在結帳托盤上。搭載 Intel® 處理器的系統可產生產品的 3D 影像,與庫存資料庫比對,在不到一秒的時間就將整個托盤的商品都結好帳。沙拉等需要秤重的商品則置於結帳亭的磅秤上。顧客用信用卡、簽帳卡或現金付款後就能離開(影片 1)。

影片 1。AI 驅動的物件辨識打造了能加速交易並改善顧客體驗的自助服務結帳。(資料來源:Andy Peacock

即使是 Mashgin 資料庫中尚未儲存的商品也能輕鬆掃描至系統。「教會機器辨識一件大約只需 30 秒,」Mashgin 行銷副總裁 Toby Awalt 表示。 「不同攝影機會拍攝不同姿勢,形成一系列的影像,以便打造 3D 設定檔。神奇之處在於,只要拍幾張照就能辨識出物件。然後,這份資料會傳送至網路中其他所有機器,每部機器都會變得更智慧。」

Mashgin 短短 15 分鐘就成功部署系統。Awalt 表示,市場整備工作至關重要,因為勞工問題對零售商而言是個重大議題。「千真萬確,我們只是把機器放在櫃枱上、核對帳目,就可以啟用了,」他說。

安裝完成後,Mashgin 以「結帳即服務」的模式運作。「我們負責硬體保固、支援、演算法更新等,」Awalt 表示。一如其他結帳系統,Mashgin 收集即時銷售資料,協助零售商追蹤庫存及維持供應水準。

未來的智慧零售解決方案

透過降低平均結帳時間,便利商店、自助餐廳、機場商店和體育館餐飲區等高人流商家,可大幅減少排隊、改善顧客體驗。

舉例來說,美式足球隊丹佛野馬的主場 Mile High Stadium 即將 30 台的 Mashgin 結帳亭整合至其餐飲服務系統。部署解決方案後,這個可容納超過 76,000 名球迷的體育場整體通過速度提升 100%,餐飲區的銷售額增加 34%。中位交易時間縮短至不到 15 秒。

「我們知道每個體育館都有排隊問題,」Awalt 說。「我們正在協助他們促進銷售,打造更完善的粉絲體驗。使用 Mashgin,你可以在前台安排一人檢查身分,後台指派一人確保所有飲料都已開啟、瓶蓋皆已打開,」Awalt 表示。「在前台與後台之間可以放置兩到十台機器,處理繁重的交易工作。」

Awalt 表示,便利商店連鎖店 Circle K 在店內設置了 10,000 台 Mashgin 機器,協助因應員工流動率的問題。這個解決方案讓讓員工可以騰出時間,專心提供客服或處理補貨或清潔商店等工作。

「我們的機器比一般收銀員快兩到四倍,」Awalt 表示。「在便利商店,只要把兩台機器擺在櫃枱上,結帳的顧客就能從一人變成五人。員工可以對顧客說:『嗨,那裡的結帳機可以協助您結帳。如果要買樂透彩券,請至前台收銀機由我效勞。」

評為《Fast Company》2022 年最具創新力公司和《Forbes》AI 50 名單之一的 Mashgin 正在推動零售業的未來,為顧客提供更好的體驗,同時維護零售商的銷售業績。有朝一日,體育館內唯一需要排隊的地點會是女子洗手間。
 

本文由 insight.tech 編輯副總監喬治妮.貝內施(Georganne Benesch)編輯。

作者簡介

Stephanie Vozza is a business writer who specializes in retail, technology, and finance. In 2006, she launched her own eCommerce brand and sold it five years later to FranklinCovey Products. Stephanie has written for companies that include Intel, Epson, Oracle, Smartsheet, Wells Fargo, First Citizens Bank, and Mastercard. She's a regular contributor to Fast Company where she covers leadership, careers, and technology. Stephanie's byline has also appeared in Forbes, Inc., Parade, Entrepreneur, and SUCCESS magazines.

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